物資簡介

鋤頭，在河南一帶又被稱為“鎩虎鏟”，是一種我國傳統的長柄農具，其刀身平薄而橫裝，收獲、挖穴、作壟、耕墾、蓋土、筑除草、碎土、中耕、培土作業皆可使用，屬于萬用農具，是農人最常用的工具之一。使用時以兩手握柄，做回轉沖擊運動。其構造、形狀、重量等，依地方依土質而異。

鋤頭分為兩部分，第一部分是“鋤刃”，就是用來松土、除草的地方。鋤刃形狀是扁扁長長的，就像菜刀一樣。也有些比較特別的，像是長方形、狹長形、梯形等等。

“柄”是第二部分，是一根圓形木棍，常用硬木制成，用來裝在鋤刃的后面一個孔內來支撐鋤刃，長短從八十厘米到一百六十厘米不等，但長的會比較方便，因為這樣農人就不必把腰彎得特別低。鋤頭箍(eye)的構造為D形。角度可以調整。

鋤頭利用杠桿原理省力，但工作效程較低。

鋤頭分為板鋤、薅鋤、條鋤三種。

板鋤：寬20cm至30cm左右，高比寬略長。主要用于大面積的淺度挖掘。比如土地的松土翻種。

薅鋤：刀身寬大而鋒利，有的略有弧度，呈月牙形。有的沒有弧度，刃口平直。其高度小于寬度。較板鋤略輕、略薄，有鐵柄，用于與長木柄的銜接。 主要用于地表的鏟掘工作。比如鏟除地面的雜草，收攏地面散亂的谷物或沙土等。

條鋤：刀身窄小，用于小面積的深度挖掘，常用于土質堅固的地方，也常用來挖掘埋藏在土壤里的塊莖植物木薯、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子（草石蠶）等。