睡蓮是多年生水生草本；根狀莖肥厚。葉柄圓柱形，細(xì)長(zhǎng)。葉橢圓形，浮生于水面，全緣，葉基心形，葉表面濃綠，背面暗紫。葉二型：浮水葉圓形或卵形，基部具彎缺，心形或箭形，常無(wú)出水葉；沉水葉薄膜質(zhì)，脆弱。花單生，浮于或挺出水面；花萼四枚，綠色；花瓣通常八片。果實(shí)倒卵形，長(zhǎng)約3厘米。花大形、美麗，浮在或高出水面，白天開花夜間閉合；萼片近離生；花瓣白色、藍(lán)色、黃色或粉紅色，成多輪，有時(shí)內(nèi)輪漸變成雄蕊；藥隔有或無(wú)附屬物；心皮環(huán)狀，貼生且半沉沒(méi)在肉質(zhì)杯狀花托，且在下部與其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱頭成凹入柱頭盤，胚珠倒生，垂生在子房?jī)?nèi)壁。漿果海綿質(zhì)，不規(guī)則開裂，在水面下成熟；種子堅(jiān)硬，為膠質(zhì)物包裹，有肉質(zhì)杯狀假種皮，胚小，有少量?jī)?nèi)胚乳及豐富外胚乳。
植物簡(jiǎn)介
睡蓮是多年生水生草本；根狀莖肥厚。葉柄圓柱形，細(xì)長(zhǎng)。葉橢圓形，浮生于水面，全緣，葉基心形，葉表面濃綠，背面暗紫。葉二型：浮水葉圓形或卵形，基部具彎缺，心形或箭形，常無(wú)出水葉；沉水葉薄膜質(zhì)，脆弱。花單生，浮于或挺出水面；花萼四枚，綠色；花瓣通常八片。果實(shí)倒卵形，長(zhǎng)約3厘米。花大形、美麗，浮在或高出水面，白天開花夜間閉合；萼片近離生；花瓣白色、藍(lán)色、黃色或粉紅色，成多輪，有時(shí)內(nèi)輪漸變成雄蕊；藥隔有或無(wú)附屬物；心皮環(huán)狀，貼生且半沉沒(méi)在肉質(zhì)杯狀花托，且在下部與其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱頭成凹入柱頭盤，胚珠倒生，垂生在子房?jī)?nèi)壁。漿果海綿質(zhì)，不規(guī)則開裂，在水面下成熟；種子堅(jiān)硬，為膠質(zhì)物包裹，有肉質(zhì)杯狀假種皮，胚小，有少量?jī)?nèi)胚乳及豐富外胚乳。
從東北至云南，西至新疆皆有分布；朝鮮，日本，印度，俄羅斯，北美也有。生于池沼、湖泊等靜水水體中。許多公園水體栽培作為觀賞植物，根狀莖食用或釀酒，又入藥，能治小兒慢驚風(fēng)；全草可作綠肥。
睡蓮的葉呈圓形或近圓形，或卵圓形，而有些品種呈披針形或箭形；葉全緣，但熱帶睡蓮的葉緣呈波紋狀；葉正面綠色，光亮，背面紫紅色，某些品種的頁(yè)面有暗褐色斑點(diǎn)或斑駁色；葉脈明顯或不太明顯。而熱帶睡蓮中少數(shù)品種的葉片在大缺裂頂端處與葉柄著生點(diǎn)之間，長(zhǎng)出小植株，稱之“胎生”。
睡蓮喜陽(yáng)光，通風(fēng)良好，所以白天開花的熱帶和耐寒睡蓮在晚上花朵會(huì)閉合，到早上又會(huì)張開。在岸邊有樹蔭的池塘，雖能開花，但生長(zhǎng)較弱。對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，pH值6~8，均可正常生長(zhǎng)，最適水深25~30cm，最深不得超過(guò)80cm。喜富含有機(jī)質(zhì)的壤土。3~4月萌發(fā)長(zhǎng)葉，5~8月陸續(xù)開花，每朵花開2~5天。花后結(jié)實(shí)。10~11月莖葉枯萎。翌年春季又重新萌發(fā)。在長(zhǎng)江流域3月下旬至4月上旬萌發(fā)，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月為盛花期，10~11月為黃葉期，11月后進(jìn)入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公園的水池中常有栽培。
睡蓮主要采取分株繁殖。耐寒種通常在早春發(fā)芽前3-4月進(jìn)行分株，不耐寒種對(duì)氣溫和水溫的要求高，因此要到5月中旬前后才能進(jìn)行分株。分株時(shí)先將根莖挖出，挑選有飽滿新芽的根莖，切成8~10cm長(zhǎng)的根段，每根段至少帶1個(gè)芽，然后進(jìn)行栽植。頂芽朝上埋入表土中，覆土的深度以植株芽眼與土面相平為宜，每盆栽5~7段。栽好后，稍曬太陽(yáng)，方可注入淺水，以利于保持水溫，但灌水不宜過(guò)深，否則會(huì)影響發(fā)芽。待氣溫升高，新芽萌動(dòng)時(shí)再加深水位。放置在通風(fēng)良好、陽(yáng)光充足處養(yǎng)護(hù)，栽培水深20~40cm，夏季水位可以適當(dāng)加深，高溫季節(jié)要注意保持盆水的清潔。在少量盆栽時(shí)，可把已栽植2~5年的睡蓮倒出盆外，切割成2~4塊，再栽入盆中。
睡蓮也可采用播種繁殖，即在花開后轉(zhuǎn)入水中，果實(shí)成熟前，用紗布袋將花包上，以便果實(shí)破裂后種子落入袋內(nèi)。種子采收后，仍須在水中貯存，如干藏將失去發(fā)芽能力。在3-4月進(jìn)行播種，盆土用肥沃的粘質(zhì)壤土，盛土不宜過(guò)滿，宜離盆口5~6cm，播入種子后覆土1cm，壓緊浸入水中，水面高出盆土3~4cm，盆土上加蓋玻璃，放在向陽(yáng)溫暖處，以提高盆內(nèi)溫度。播種溫度在25~30℃為宜，經(jīng)半個(gè)月左右發(fā)芽，第二年即可開花。
